Вместо того, чтобы покупать ветчину, я готовлю её в банке! Ветчина долгого хранения

Забудьте о покупной ветчине с добавками и консервантами — я готовлю эту ветчину сама, используя только мясо и специи! Она получается нежной, ароматной и хранится месяцами — морозилка не нужна. Я покажу вам шаг за шагом, как правильно расфасовать мясо по банкам, простерилизовать их и залить жиром, чтобы ветчина оставалась сочной и дольше хранилась. Идеально подходит для бутербродов, быстрого ужина или в качестве основного зимнего блюда. ‼️Субтитры доступны на 45 языках – Нажмите CC в правом верхнем углу = Включить субтитры –⚙️щелчок = включить субтитры и выбрать язык ✍️Ингредиенты: Свиная корейка, примерно 2 кг (4,4 фунта) Соль примерно 13 г на 1 кг (0,46 унции на 2,2 фунта) Соль примерно 2 ч. л. на 1 кг (2,2 фунта) Черный перец 1 ч.л. Копченая паприка в порошке 2 ч.л. 1 ч. л. чесночного порошка Окрашенный лавровый лист ½ ч.л. Фенхель ½ ч. л. Примерно 450 мл (15 жидких унций) сала 🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться: 🔔Подпишитесь на канал:    / @schnellerkoch1   👍Поставьте лайк этому видео и оставьте комментарий 🙋 Поделитесь этим видео с друзьями! Спасибо за внимание! #schneller_koch