ЛЕГКИЙ СЛИВОЧНЫЙ БАСКСКИЙ ТОРТ без муки с ягодами БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК

Баскский чизкейк — это чизкейк, выпекаемый без корочки, характеризующийся подрумяненной поверхностью, которая контрастирует с мягкой кремовой начинкой. Простой рецепт, всего несколько ингредиентов, и он ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ! Вам понравится! Я добавила апельсиновый вкус и ягодную начинку, в результате чего получился свежий, КРЕМОВЫЙ и вкусный пирог! 🌡️ Выпекайте при температуре 200°C (400°F) около 50 минут, затем оставьте в духовке приоткрытым для остывания, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Или можно приготовить накануне! 📝 Ингредиенты: форма диаметром 20-22 см ~250 г рикотты ~250 г сливочного сыра ~350 г взбитых сливок ~150 г сахара ~4 яйца ~1 апельсин Для ягодного соуса 300 г замороженных или свежих ягод 3 столовые ложки сахара Сок половины лимона