Куриные стрипсы во фритюре и соус «Имитация курицы филе а»!

Эти панированные куриные стрипсы, приготовленные во фритюре, такие хрустящие и сочные. Если вы любите куриные стрипсы, обязательно попробуйте этот рецепт, в котором меньше жира, но при этом сохраняется восхитительный вкус.  _________⬇️⬇️⬇️⬇️ НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ⬇️⬇️⬇️⬇️ __________ 🖨 ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ 🖨 смотрите в моём блоге ЗДЕСЬ:
🥑🍓🥦🍉🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥔🥚🍫🧁🎂🍰 Маринад для курицы 450 г куриных стрипсов 1/4 стакана майонеза 1 ст. л. дижонской горчицы 1 зубчик чеснока Смесь для панировки 1/2 ч. л. соли 1/8 ч. л. перца 1/2 стакана панировочных сухарей панко 1/2 стакана панировочных сухарей 1/4 стакана тертого сыра пармезан ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ В ЭТОМ ВИДЕО ➖Аэрофритюрница -
➖Масляный миксер -
➖Мини-лопатки -
➖Кастрюля -
НАШИ ЛЮБИМЫЕ КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ➖Мерные стаканы -
➖Мерные ложки -
➖Мини-миски для приготовления
➖Кухонный миксер -
➖Миксер Bosch -
➖Лопатки -
➖Сковорода для цедры -
➖Антипаратная сковорода -
➖Чугунная сковорода -
📃📄📃📄📃ИНСТРУКЦИЯ 📃📄📃📄📃📄 1. Для маринада для курицы добавьте в большую миску 1/4 стакана майонеза, 1 столовую ложку дижонской горчицы и 1 выдавленный зубчик чеснока. Хорошо перемешайте венчиком. 2. Теперь окуните курицу в маринад. Щипцами равномерно распределите маринад по курице. Оставьте курицу на несколько минут или даже оставьте мариноваться на ночь в холодильнике для более насыщенного вкуса. 3. Теперь займёмся панировкой! В миску среднего размера насыпьте 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана панировочных сухарей панко и 1/4 стакана тёртого пармезана. Также добавьте 3/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки чёрного перца. Теперь возьмите чистый венчик и перемешайте всё это. 4. Тем временем разогрейте аэрофритюрницу до 200 градусов по Фаренгейту (200 градусов по Фаренгейту). 5. Теперь обильно обваляйте куриные кусочки в панировочной смеси по одному. Мне нравится как можно плотнее вдавливать панировку в курицу, чтобы кусочки получились максимально хрустящими. 6. Работая партиями, выкладывайте панированные куриные кусочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. 7. Теперь смажьте дно корзины аэрофритюрницы небольшим количеством авокадового масла. Я рекомендую использовать собственный масляный пульверизатор. Затем поместите примерно 4 куриных кусочка в корзину и сбрызните ещё одним тонким слоем авокадового масла. 8. Готовьте в аэрофритюрнице при температуре 200°C (400 градусов по Фаренгейту) примерно 4-5 минут с каждой стороны. Хороший способ проверить готовность курицы — вставить термометр для мяса в центр курицы. Он должен показывать не менее 70°C (165 градусов по Фаренгейту). 9. Тем временем, вот как приготовить восхитительный соус «Чик-фил-а». Добавьте 1/2 столовой ложки кипятка к 1 столовой ложке сахарного песка. Перемешивайте, пока сахар почти полностью не растворится. Затем отставьте в сторону. 10. Теперь в небольшой миске смешайте 1 стакан майонеза, 1/4 стакана соуса барбекю, 1 1/2 столовой ложки жёлтой горчицы и 1/4 чайной ложки жидкого дыма (можно вообще не использовать жидкий дым). Затем добавьте сахарный сироп и взбейте всё вместе до однородной массы. 11. Рецепт соуса ранч из пахты можно найти здесь:
12. Итак, для соуса барбекю вам понадобится небольшая кастрюля и включите конфорку на средний огонь. 13. Затем добавьте 1/3 стакана патоки, 1 стакан кетчупа, 1/3 стакана мёда и 1 столовую ложку жидкого дыма. Перемешайте всё и доведите до лёгкого кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и оставьте томиться на медленном огне примерно от 30 минут до часа. Больше вкусных рецептов от SimplyHomeCooked.com Куриные крылышки во фритюре -
Монгольская говядина -
Курица в соусе филе-
Запеченные куриные котлеты в панировке -
Паста раста -
Куриные скампи -
Лосось в панировке панко-
Сэндвич с салатом из тунца
👩🏻‍💻🍳📸💻🎙🔪🎬⤵️👩🏻‍💻 ДОСТУПНО В МАГАЗИНЕ SIMPLY HOME COOK НА AMAZON:
⏱ Временные метки ⏱ Вступление- 0:00 Маринад для курицы- 1:02 Смесь для панировочных сухарей- 1:39 Обвалка курицы- 2:05 Приготовление во фритюрнице- 2:25 Соус «Чик-фил-а»- 3:00 Соус ранч — 3:43 Соус барбекю — 4:23 Заключение/дегустация — 5:23 💚САЙТ: