VIDEO
Если вам это нравится, нажмите «Нравится» и подпишитесь. / @hidamaricooking ▷ Ингредиенты (9 слоеных сливок): ■ Ракушка из слоеного теста. 60 г молока (комнатной температуры) 50 г воды (комнатной температуры) 15 г несоленого сливочного масла (комнатной температуры) 5 г тростникового сахара 1 г соли 50 г муки для торта 2 яйца (комнатной температуры) ■ Заварной крем 3 яичных желтка 40 г тростникового сахара 17 г муки для выпечки 250 г молока 1/4 стручка ванили 50 г взбитых сливок ■ Крем Монблан 200 мл жирных сливок 15 г тростникового сахара 1 чайная ложка ванильного экстракта 240 г пасты из маррона сабатон 30 г несоленого сливочного масла (комнатной температуры) 30 г жирных сливок ▷ instagram ： / hidamaricooking
