Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 упаковка 400 г красной фасоли/гороха Goya (промыть водой перед приготовлением) 3 стакана кокосового молока (я использовала домашнее) *Примерно 10-12 стаканов воды 1/2 большой луковицы 5 зубчиков чеснока 10 семян пименто или 1 ч. л. молотого душистого перца 4 стебля зеленого лука Целый перец сорта «скотч боннет» (я добавила 2, но один можно) Несколько веточек свежего тимьяна 1 средний чайот/чо-чо 2 моркови среднего размера 10 стеблей бамии (по желанию) 1 желтый ямс среднего размера 2 батата сорта «бонита» 1 средний ирландский картофель 2 стебля сельдерея 1 ч. л. свежего тертого имбиря Приправа «сазон» (используйте универсальную приправу по вашему выбору) Немного щепотки итальянской приправы 1/4 ч. л. молотого кориандра Кельтская соль по вкусу 1/2 ч. л. копчёной паприки Пельмени: 2 стакана неотбелённой пшеничной муки общего назначения 3/4 очищенной кукурузной муки Вода ** Используйте универсальные приправы по вашему вкусу и приправьте по вкусу. ** Добавьте молотый продукт по вашему вкусу, можно также добавить кукурузу. Время приготовления: примерно 2,5 часа