Вкусная закуска на зиму из баклажанов!!!

Этим вкусным рецептом в нашей семье пользовались очень давно. Моя мама любительница заготовок на зиму!!! Пробовали на терке овощи - но получается более мягкая консистенция закуски., но тоже очень вкусно получается! Выбирайте на свой вкус!!! Рецепт закуски: Баклажаны 4 кг Репчатый лук 1,5 кг Помидоры 2 кг Перец болгарский 1,5 кг Перец острый стручковый (по вкусу) Чеснок 100 гр Соль по вкусу Сахар по вкусу Приятного всем аппетита!!!

Смотрите также