Полугар, зерновой самогон на зеленом солоде. Проращивание, дробление, брага, брожение и СС.
Ингредиенты: На 130 литров браги 1. Мука ржаная – 10 кг 2. Мука пшеничная – 6 кг 3. Зеленый солод ячменный – 7 кг (Вес пророщенного) 4. Зеленый солод овсяный – 7 кг 5. Зеленый солод ржаной 7 г Основные этапы: 1. Проращивание зерна 2. Измельчение зел. солода 3. Готовим брагу 4. Брожение – 5-7 дней, окончание брожения 5. Перегонка, дистилляция (получение СС – «спирта сырца») #самогонсити #виски #самогоноварение
