Куда деть желтки ? Сделаем печенье с шоколадной начинкой ! #печенье #юлиярысева #кондитер ✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт:Состав: 5 яичных желтков,50г сахара, 75г муки, 7г ванильного сахара, 1/3ч.л. соли. Шоколадная начинка: 50г тёмного шоколада, 50мл сливок 33%. Приготовление: сахар взбить с желтками до кремообразного состояния, добавить соль и ванильный сахар, ещё раз взбить. Всыпать муку и перемешать.Выложить тесто в кондитерский мешок с насадкой "звёздочка" 11 мм. Противень застелить пергаментом. Выдавить не большие лепёшки. Выпекать при 180 градусах 10 мин. Ганаш: шоколад прогреть в микроволновке 1 мин., сливки - 30сек. Размешать шоколад и сливки до однородного состояния. Переложить ганаш в кондитерский мешок с насадкой "звёздочка" 6 мм. Нанести ганаш на одну половинку печенья и накрыть другой половинкой. Вкусное печенье готово! Приятного чаепития!. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ☼ Жду вас всех у себя в соц. сетях для общения ☼ ►YOUTUBE: / @rysevajuliya ►Твиттер: / konditer001 ► instagram: / iulia.ryseva ► OK:
https://ok.ru/tortyuk Также вам могут понравится следующие видео на нашем кулинарном канале: • Пломбир в шоколаде или как сделать мороже... Мороженое "Пломбир" • Кремовое украшение торта "Бочонок с икрой". "Бочонок с икрой" • Торт " Птичье молоко " на агар-агаре, укра... "Птичье молоко" • Торт со знаком Бесконечной любви . Украсит... Торт в формате "Love" • Как сделать красивый торт на Юбилей. Торт ... Юбилейный торт • Торт для девочки с сахарной картинкой. Торт с сахарной картинкой • МК торт для девушки на День рождения Торт для девушки • Мастер класс - Как сделать коробки для тортов Как сделать коробки и подложки для тортов
