Немецкий шоколадный пирог #восхитительный

Этот немецкий шоколадный пирог так прост в приготовлении и такой насыщенный вкус!!!! РЕЦЕПТ Ингредиенты Начинка для пирога · 1/3 стакана белого сахара · 3 столовые ложки кукурузного крахмала · 1 1/2 стакана молока · 1 плитка немецкого сладкого шоколада (113 г), измельченная · 1 столовая ложка сливочного масла · 2 взбитых яичных желтка · 1 чайная ложка ванильного экстракта · 1 корж для пирога (23 см), выпеченный Начинка: · 1 яйцо (взбитое) · 1 банка сгущенного молока (143 г) · 1/2 стакана белого сахара · 1/4 стакана сливочного масла · 1 1/3 стакана кокосовой стружки · 1/2 стакана измельченных орехов пекан Инструкция 1. В средней кастрюле смешайте 1/3 стакана сахара и кукурузный крахмал. Добавьте молоко, шоколад и 1 столовую ложку сливочного масла или маргарина. Варите, помешивая, до загустения и появления пузырьков. Уменьшите огонь и варите, помешивая, ещё 2 минуты. 2. Постепенно влейте примерно 1 стакан смеси в яичные желтки. Верните смесь в кастрюлю и доведите до кипения. Варите, помешивая, ещё 2 минуты. Добавьте ваниль. 3. Выложите горячую начинку для пирога в выпеченную основу для пирога. 4. В другой кастрюле смешайте взбитое яйцо, сгущённое молоко, 1/2 стакана сахара и 1/4 стакана сливочного масла или маргарина. Варите, помешивая, на среднем огне, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте кокосовую стружку и орехи пекан. 5. Равномерно распределите смесь с пеканом по шоколадной начинке. Остудите пирог на решётке; полностью остудите.