Как приготовить тесто для неаполитанской пиццы (РЕЦЕПТ БИГА) в Риме, Италия 🇮🇹

🔔 Подпишитесь на канал:    / @romafood   📍 Название и адрес: Ресторан-пиццерия «Olio & Farina», via dei Noci 30 (район Ченточелле), Рим, Италия. 📞 062314433 🌍 Карты Google:
📖 Меню:
  / olioefarina.roma   ℹ️ Информация: Отмеченный наградами маэстро Массимо Дель Местре, неаполитанский шеф-повар пиццы родом из Торре дель Греко, показывает нам секреты своего 100% теста типа бига, приготовленного в общей сложности не менее 24 часов. Замечательный продукт, поистине превосходная неаполитанская пицца. Его пиццерия «Olio & Farina» находится в популярном районе Ченточелле в Риме. Поздравляем с прекрасным опытом и еще раз спасибо за вашу доступность. Главы 00:25 Маэстро Массимо показывает, как готовить тесто. 02:53 тесто бига закрывается в миксере 05:12 тесто складывается 05:51 Стальо (шары) 06:38 выходят первые пиццы! 10:08 Маэстро показывает, как он готовит хлеб. ► Если вам понравилось видео, ПОДЕЛИТЕСЬ им с кем хотите! ► Оставьте КОММЕНТАРИЙ 🖊 ► Нажмите ПАЛЕЦ ВВЕРХ 👍 Спасибо за поддержку 💚 ✉️ Massimoromafood@gmail.com 🏅 Приятно вспомнить, что неаполитанская пицца и искусство ее поваров-пиццерий являются «Наследием человечества». #Romafood #mpastapizza #pizza #pizzerianapoletana #Streetfood #italianfood #пиццанаполетана #пиццадо