Бодрящий чиа пудинг | Кофе | Кокосовое молоко | Веган

Кокосово-кофейный чиа пудинг Семена чиа - это кладезь всего полезного, а пудинг из них - один из любимых десертов, которым можно в любое время себя побаловать. У нас всегда в холодильнике стоит баночка. Дети обожают им лакомиться (какое крутое слово - лакомство). Но этот вариант чиа пудинга точно не для детей, так как главный ингредиент - кофе! Это мега полезный и бодрящий завтрак - кокосовое молоко и ореховая паста отлично насыщают, а кофе - дарит заряд энергии! Ингредиенты: • семена чиа - 3 ст. ложки с горкой • 250 мл. жидкости - кофе и кокосовое молоко (если хотите вариант полегче, то используйте поменьше молока и побольше воды) • арахисовое масло (или любое другое ореховое масло) - 1 ст. ложка с серьезной горкой • фитпарад - одна ложка (или любой другой подсластитель, например мед) • экстракт ванили - 1|2 ч. ложки Все ингредиенты необходимо перемешать в миске и дать постоять немного. Затем через 5 минут еще раз все как следует перемешать, разминайте любые образовавшиеся комочки. Раскладываем наш пудинг в баночки и убираем на ночь в холодильник. Утром достаем банку, перемешиваем пудинг ложкой и с удовольствием и кайфом едим!!! Я перед подачей взбила венчиком кокосовое молоко до состояния крема и украсила им пудинг, сверху присыпала какао порошком и кокосовой стружкой, накидала замороженных ягод облепихи и голубики. Прям «отвал башки». Instagram:   / sirok_lukinova   #пудинг #чиа #веган