Вкусный огромный тюрбо, икра и сметана в ресторане Colette De Vijvers, отмеченном 2 звездой Мишле...

Colette De Vijvers — один из самых перспективных ресторанов высокой кухни Бельгии. Шеф-повар Тейс Верлоэ предлагает блюда, вдохновлённые классикой, из лучших продуктов в одном из самых красивых залов страны. Виды на озеро и лес, окружающие ресторан, ни с чем не сравнятся, а сезонные блюда шеф-повара просто нельзя пропустить. Многие блюда основаны на принципах классической французской кухни, где один основной ингредиент сочетается с соусом и 3-4 дополнительными ингредиентами. Эти ингредиенты используются для того, чтобы подчеркнуть основной ингредиент, а не затмить его. Прекрасным примером служит его подача тюрбо из Северного моря с картофельным пюре и соусом из телятины, сметанным соусом и кнелем из икры. Полная статья:
Wbpstars.com (или «Лучшие места мира») — это многоканальная платформа о лучших ресторанах и отелях мира. Полный путеводитель по контенту для гурманов, путешественников и экспертов в сфере гостеприимства. Бесплатная и удобная коллекция с тысячами фотографий и видеороликов о лучших местах мира в сфере гостеприимства. Подписывайтесь на нас: Facebook:   / wbpstars   YouTube:    / wbpstarscom   Instagram:   / wbpstars   Хотите присоединиться к нашей команде? Мы всегда ищем авторов, которые сочетают в себе вкус к языку и умение создавать качественные фотографии и видео. Если вы разделяете наши взгляды и хотите внести свой вклад в одно из крупнейших в мире изданий о гастрономии и гостеприимстве, свяжитесь с нами по адресу info@wbpstars.com.