Полунична намелака для прошарку торта

Дуже ніжний, легкий , смачний та простий у приготуванні прошарок для торта "Полунична намелака" зробить ваш виріб неперевершеним. Це відео, також, розраховане для здобувачів освіти з професії "Кондитер" Склад продуктів: Полуничне пюре без кісточок – 100г Білий шоколад (від 30% какао масла) – 150г Вершки від 30% жирності – 200г Глюкозний сироп – 5г Желатин – 4г Вода для желатина – 20г Ingredients: Strawberry puree without seeds – 100g White chocolate (from 30% cocoa butter) – 150g Cream from 30% fat content – ​​200g Glucose syrup – 5g Gelatin – 4g Water for gelatin – 20g Посилання на телеграм канал -
Більше відео на моєму каналі за посиланням -    / @svetanechet178   Лимонний курд -    • Лимонний курд .   Фісташковий крем чіз на вершках -    • Фісташковий крем  чіз на вершках.   Рулет "Червоний оксамит" -    • Рулет "Червоний оксамит"   Шоколадні капкейки -    • Шоколадні капкейки   Тістечка "Насолода" -    • Тістечка  "Насолода "   Шоколадний бісквіт -    • Шоколадний бісквіт   Сирна паска у шоколаді -    • Сирна паска у шоколаді.   Малиновий мус для прошарування тортів -    • Малиновий мус для прошарування тортів   Ягідно - мусовий торт -    • Ягідно - мусовий торт.   Дзеркальна глазур -    • Дзеркальна глазур.   Мусові тістечка -    • "Мусові тістечка".   Бісквітно-мусовий торт "Фантазія" -    • Бісквітно - мусовий торт  "Фантазія"   Крем-чіз на вершках -    • Крем чіз на вершках.   Ягідне компоте -    • Ягідне компоте (конфі)   Тістечко "Райська насолода" -    • Тістечка "Райська насолода".   Приготування шоколадної глазурі -    • Приготування шоколадної глазурі   Печиво "Тюльпани" -    • Приготування печива "Тюльпани"   Печиво "Пісочно -шоколадне" -    • Печиво "Пісочно - шоколадне"   Заварні тістечка "Еклер" -    • Приготування заварних тістечок "Еклер"   Шоколадні цукерки "Оrео" -    • Шоколадні цукерки з печивом "Oreo".   Меренговий рулет з малиною -    • Меренговий рулет з малиною.   Приготування торта - "Пташине молоко" -    • Приготування торта "Пташине молоко"