Простой веганский суп Чхонгукчжан – готовьте каждую неделю | JUNTV (Озвучено на русском)

Это видео доступно с полной озвучкой на русском языке. Этот суп из ферментированных соевых бобов (Чхонгукчжан) удивительно прост и насыщен вкусом — без анчоусов, бульона и чеснока. Он готовится из грибов, кимчи, тофу и всего нескольких ингредиентов из кладовой. Проще, чем doenjang, но вкуснее. Без рыбного соуса и лишней подготовки. Просто сытное и ароматное блюдо в одной кастрюле. Попробовав один раз, вы будете готовить его снова и снова. Готовка — это любовь. Ingredients (На 3–4 порции) 1 стебель зеленого лука 1 ст. ложка риса 1 стакан кимчи 1 квадрат сушеной ламинарии 1 мягкий сушеный перец чили Вода по необходимости 180 г ферментированной соевой пасты (чхонгукчжан) 1 ст. ложка масла периллы 1/4 луковицы Горсть вешенок 100–120 г тофу Соль по вкусу Business email juntvrecipe@gmail.com #cheonggukjang #ферментированныесоя #корейскийсуп #веганскийрецепт #простаякорейскаяеда #грибнойсуп #уютнаяеда #JUNTV #juntv