Молочный Пера || Пошаговый рецепт - Эпизод 479 #shivratrispecial

Если вы хотите поддержать мой канал, посетите этот сайт:
_______________________________________________________________________________ Пера — это разновидность гайанской помадки, которую традиционно готовят во время индуистских молитв как подношение Господу Шиве. Пера — это десерт, возникший в Индии и завезённый в такие места, как Гайана, Тринидад и другие страны Карибского бассейна. В любой стране с индийским влиянием (или с индуистским населением) есть свой вариант перы. Этот рецепт мне передала моя тётя Читра, поэтому не забудьте выразить ей свою благодарность в комментариях ниже. __________________________________________________ Ингредиенты и пропорции: 1 банка (350 г) сгущённого молока 1 банка коричневого сахара (равное количество молока) — наполните пустую банку сахаром, чтобы получить равное количество. _________________________________________________________________ Моя ступка и пестик!:
Сковорода-гриль IMUSA, которую я использую:
Моя чугунная жаровня!:
Моя синяя сковорода IMUSA:
Моя пресс-форма для тостонес:
Нож, который я использую!:
Сковорода-пестик Tera!:
Решётки:
Стеклянные миски:
Набор Karahi/Caldero:
Кастрюля Karahi/Caldero:
Силиконовые ложки:
Силиконовые ложки (маленькая упаковка):
Большие ложки из нержавеющей стали:
Кастрюля с антипригарным покрытием:
Духовка:
_________________________________________________________________ Подписывайтесь на меня в социальных сетях! Facebook — Matthew Allicock Instagram — @matthews.guyanese.cooking