VIDEO
🇷🇺 Сладкая Колбаска и Творожный Торт без Выпечки 🍫🍰 ✨ Два потрясающих десерта в одном видео — сладкая колбаска с жареным миндалём и нежнейший творожный торт без выпечки! Идеальные рецепты, когда гости уже на пороге, а у вас в морозилке — готовое угощение! --- 🍫 Сладкая колбаска с жареным миндалём Ингредиенты: Миндаль жареный — 200 г Сливочное масло — 200 г Сахар — 200 г Печенье — 500 г Соль — 1/3 ч.л. Какао — 3 ст.л. Переспелые бананы — 2 шт. Приготовление: 1. Поджарить миндаль до золотистого цвета. 2. Измельчить печенье. 3. Бананы превратить в пюре. 4. Карамелизовать сахар на слабом огне (на шкале 3 из 9). 5. Добавить банановое пюре, масло, жареный миндаль, какао и печенье. 6. Сформировать колбаску, завернуть и убрать в морозилку. 💡 Совет: можно хранить в морозилке и нарезать, когда придут гости — вкусно и удобно! --- 🍰 Торт без выпечки с творогом Ингредиенты: ¼ массы из сладкой колбаски Творог (8%) — 500 г Ванильный сахар — 1 пакетик Сгущённое молоко — 200 мл Молоко — 12 ст.л. Сливки — 250 г Желатин Dr. Oetker (9 г) Приготовление: 1. Желатин залить и дать набухнуть. 2. Смешать творог, сгущёнку, молоко, ванильный сахар и сливки. 3. Ввести растопленный желатин. 4. Выложить массу на основу из колбасной смеси, разровнять. 5. Убрать в холодильник до застывания. 6. По желанию покрыть шоколадной глазурью. --- 🍫 Шоколадная глазурь (по желанию) Сахар — 6 ст.л. Какао — 6 ст.л. Молоко — 15 ст.л. Сливочное масло — 100 г Смешать сахар, какао и молоко, довести до кипения, убавить огонь и варить 7 минут, затем добавить масло, перемешать и распределить по поверхности торта ,убрать в холодильник. --- 🕐 Тайминг: Сладкая колбаска: 00:00 — Готовая сладкая колбаска 00:03 — Ингредиенты 00:06 — Жарю миндаль 00:25 — Измельчаю печенье 00:55 — Бананы → пюре 01:14 — Карамелизую сахар 01:28 — Добавляю банановое пюре 01:39 — Вмешиваю масло 01:58 — Миндаль 02:07 — Какао 02:15 — Печенье 03:00 — Формирую 04:03 — В морозилку 04:21 — Нарезаю 04:38 — Результат Торт без выпечки: 04:48 — Вступление 04:59 — Продукты 05:03 — Подготовка формы 05:17 — Основа из колбасной массы 05:39 — Творог 05:44 — Молоко 06:15 — Сливки 06:24 — Сгущёнка 06:53 — Желатин 07:06 — Творог + сливки 07:40 — Растапливаю желатин 07:47 — Добавляю в массу 08:03 — Формирую торт 08:17 — В холодильник 08:21 — Шоколадная глазурь 08:31 — Разрез 08:53 — Приятного аппетита! ❤️ -- 📣Если понравились рецепты — подпишитесь, поставьте 👍, нажмите 🔔, делитесь с друзьями! Готовьте с желанием — и у вас всё получится! ❤️ ............................ 🇩🇪 Süße Schoko-Salami & Käsekuchen ohne Backen 🍫🍰 ✨ Zwei unwiderstehliche Desserts in einem Video – süße Schokosalami mit gerösteten Mandeln und cremiger Käsekuchen ohne Backen! Perfekt, wenn plötzlich Gäste kommen – und das Dessert wartet schon im Tiefkühler! --- 🍫 Süße Schoko-Salami mit Mandeln Zutaten: 200 g Mandeln (geröstet) 200 g Butter 200 g Zucker 500 g Kekse (nach Belieben) ⅓ TL Salz 3 EL Kakaopulver 2 reife Bananen Zubereitung: 1. Mandeln goldbraun rösten. 2. Kekse zerkrümeln. 3. Bananen pürieren. 4. Zucker auf Stufe 3 karamellisieren. 5. Bananenpüree, Butter, Mandeln, Kakao und Kekse hinzufügen. 6. Zur Rolle formen, einwickeln und einfrieren. 💡 Tipp: Lässt sich perfekt im Tiefkühler aufbewahren – ideal für spontane Gäste! --- 🍰 Käsekuchen ohne Backen Zutaten: ¼ der Salami-Masse 500 g Quark (8 %) 1 Pck. Vanillezucker 200 ml gezuckerte Kondensmilch 12 EL Milch 250 g Schlagsahne 9 g Gelatine (Dr. Oetker) Zubereitung: 1. Gelatine einweichen. 2. Quark, Kondensmilch, Milch, Vanillezucker und Sahne mischen. 3. Gelatine schmelzen und unterrühren. 4. Masse auf den Boden geben, glattstreichen. 5. Kaltstellen, bis sie fest ist. 6. Optional mit Schokoglasur überziehen. --- 🍫 Schokoglasur (optional): 6 EL Zucker 6 EL Kakao 15 EL Milch 100 g Butter Zucker, Kakao und Milch mischen, aufkochen, 7 Minuten leicht köcheln, dann Butter unterrühren und verteilen auf dem Oberfläche .Im Kühlschrank abkühlenlassen . ........ 🕐 Videotiming (Deutsch) 🍫 Süße Schoko-Salami 00:00 — Fertige Schoko-Salami zeigen 00:03 — Alle Zutaten 00:06 — Mandeln rösten 00:25 — Kekse vorbereiten und zerkleinern 00:55 — Überreife Bananen zu Püree verarbeiten 01:14 — Zucker bei niedriger Hitze karamellisieren (Stufe 3 von 9) 01:28 — Bananenpüree hinzufügen 01:39 — Butter dazugeben 01:58 — Geröstete Mandeln einrühren 02:07 — Kakaopulver hinzufügen 02:15 — Kekse einarbeiten 03:00 — Masse zu einer Rolle formen 04:03 — In den Gefrierschrank legen 04:21 — In Scheiben schneiden 04:38 — Ergebnis zeigen
