Курица, тушеная в коричневом соусе (по-ямайски) 🇯🇲

Знаменитая ямайская тушёная курица 🇯🇲 *Ингредиенты* Кусочки курицы (любые кусочки курицы на ваш вкус) 2 ч. л. соли 2 ст. л. приправы «Джерк» или 1 ч. л. паприки 1 ч. л. чеснока и трав 4 ст. л. смеси зелени 2 ч. л. приправы для пассеровки Масло для жарки 1/4 стакана кетчупа 3-4 стакана воды (больше для более густой подливки) 3 зубчика чеснока (измельчённые) 2-3 стручка пименто (для вкуса), если есть Сладкий перец (измельчённый) 1 небольшая луковица (измельчённая) 1 помидор (измельчённый) 2 веточки свежего зелёного лука и тимьяна 1 целый болгарский перец сорта «Скотч боннет» Используйте рецепт в качестве руководства, пробуйте и вносите коррективы ☺️