Это камерунское рыбное рагу и рис – просто идеальное сочетание! Отличный рецепт для ужина в будни или на выходные. Добавьте немного сладких жареных плантайнов, и вы будете на седьмом небе от счастья! Я вырос на разных видах томатного рагу с рисом. Существуют варианты с говядиной, курицей и рыбой. Вам понравится это африканское рыбное рагу! Я использовал рыбу, которую покупаю на азиатском рынке, под названием «круглая ставрида». Но вы можете использовать скумбрию или любую другую рыбу, которая у вас есть. Надеюсь, вам понравится этот рецепт рыбного рагу! Ингредиенты для рыбного рагу 2 средние целые твёрдые рыбы 8 средних помидоров сорта «Рома» (очень спелых) 1 средняя луковица (нарезанная) 7 зубчиков чеснока 2,5 см корня имбиря (очищенного) 3-4 веточки базилика 1/2 чайной ложки молотого белого перца 1/2 чайной ложки соли 1 стакан нейтрального по вкусу масла (растительного, рапсового или кукурузного) 3 кубика перца Maggi 1 перец хабанеро (по желанию) Рецепт рыбного рагу по-камерунски:
Рецепт сладких жареных плантайнов:
ВАЖНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНОГО РАГУ (Affiliate) Кухонные ножницы для разделки рыбы:
Блендер Ninja:
Миска для смешивания:
Рыбная лопатка:
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ:
https://www.youtube.com/preciouskitch... Мой блог:
Моя страница в Facebook: / preciouscore Мой Instagram: / preciouscore Мой Twitter: / preciousnkeih Мой Pinterest: / preciouscore #рыбноерагуКамерун #рисирагу #африканскоерыбноерагу
