🍚 Как китайский шеф-повар готовит жареный рис «Хоккиен»!

Посмотрите, как Дэдди Лау научит нас готовить жареный рис хоккиен. Это восхитительный и изысканный жареный рис с подливкой из морепродуктов, который, вероятно, появился совсем не там, где вы думаете! 🍴 РЕЦЕПТ + ИНГРЕДИЕНТЫ 🍴 Пошаговые инструкции в нашем блоге:
🍜 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КУЛИНАРНОМУ КЛУБУ CANTO 🍜 Развивайте интуицию и основы приготовления кантонской кухни на эксклюзивных мастер-классах от Дэдди Лау! Загляните внутрь бесплатно:
🍳 ПОСУДА, КОТОРУЮ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ/ЛЮБИМ 🍳 Китайский топорик:
Вок из углеродистой стали:
Лопатка из нержавеющей стали:
Вок с антипригарным покрытием:
Лопатка с антипригарным покрытием:
Газовая горелка:
Электрическая горелка:
Решетка для приготовления на пару:
Решетка для приготовления на пару с отверстиями:
🥢 КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, КОТОРЫМИ МЫ ПОЛЬЗУЕМСЯ/ЛЮБИМ 🥢 Инфракрасный лазерный термометр:
Беспроводной термометр для мяса:
Кухонные весы:
👨‍🍳 ОСОБЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОТ ПАПЫ 👨‍🍳 Светлый соевый соус:
Тёмный соевый соус:
Куриный бульон:
Кунжутное масло:
​​Рисовое вино для варки:
Кулинарное вино Шаосин:
Премиальный устричный соус:
Масло чили:
Соус Хойсин:
Вегетарианский устричный соус:
Безглютеновый устричный соус:
Соевый соус ручной работы:
🎥 МОЁ ФОТОТЕХНИКА! 🎥 Камера Workhorse:
Объектив для широкоугольной съёмки:
Объектив для съёмки деталей:
Макрообъектив:
Эти ссылки партнёрские. Это означает, что если вы воспользуетесь нашими ссылками для покупки этих ингредиентов, Amazon заплатит моей семье небольшую сумму за продажу — без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Если вы воспользуетесь этими ссылками, мы будем очень благодарны за вашу поддержку! ⏲ ​​ГЛАВЫ ⏲ 00:00 – Промойте и отварите рис. 01:13 - Подготовьте курицу 01:59 – Подготовьте креветки и морские гребешки. 02:50 – Подготавливаем овощи 04:40 - Жареный рис на Хоккиене 06:03 – Приготовьте соус и кашицу 06:45 – Жарка яиц с рисом 09:05 - Готовим соус 🔗УПОМЯНУЮ ССЫЛКИ 🔗 王瑞瑤與保師傅的美食與料理YOYOSHOW:    • 王瑞瑤的超級美食家—不要看保師傅的福建炒飯   美食台видео о еде:    • 連福建人都沒見過的【福建炒飯】，山珍海味全都有！   Школа Вока:    • A Hokkien Style Take on Fried Rice   Любовь Кулинария • Любовь IC 電磁爐:    • 【福建炒飯食譜】粒粒甘香輕鬆易煮- 陳國强師傅   Официальный канал TVB USA:    • 睇餸食飯｜福建炒飯｜TVBUSA｜食譜｜家常菜 ｜料理｜教程   🎵 ДРУГИЕ РАБОТЫ 🎵 Продюсер: Рэнди Лау Редактор: Уиллард Чан, Николь Ченг Перевод: Арлин Чиу, Дэвид Ло Вступительная музыка для флейты — исполняет Дэдди Лау Авторские права на музыку для чилл-хопа:
Авторские права на музыку для чилл-хопа:
💛 НАША СЕМЬЯ 💛 Узнайте больше о семье Лау и о том, почему мы создали этот канал и блог:
👋 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ 👋   / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau   🙏 ПОДДЕРЖИТЕ НАШ КАНАЛ 🙏 Если вам нравятся эти видео и вы хотите поддержать нас и помочь нам создавать контент ещё долгие годы, мы будем рады, если вы станете спонсором Made With Lau.   / madewithlau