Роллы с креветками по-домашнему, очень просто и быстро.

#татьянакозлова #целитель #проработки #трансформационныйкоуч #коуч Рецепт: 4 листика нори 400 гр круглозерного риса огурцы - 2 шт Творожный сыр 100 гр креветки 250-300 гр Для заливки: 80 мл яблочного уксуса (можно рисового, винного, виноградного, другого столового уксуса 6-9% со вкусом растений) 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара. Перемешать, чтобы соль и сахар растворились в уксусе. Рис промываем и отвариваем до готовности. На 400 гр риса 440 мл воды. Не солим. Сначала доводим рис до кипения, как закипел - уменьшаем огонь с 9 на 3 и варим 10 мин под крышкой. Затем отключаем, накрываем полотенцем и даем постоять ещё 15 мин. Заливаем в рис заливку, перемешиваем, чтобы не осталось комочков, чтобы весь рис был со вкусом заливки. И остужаем рис. Не ложите на нори горячий рис! Лист нори ложим на циновку, застеленную пакетом или пленкой. Причём смотрим, чтобы нори был вверх рыхлой стороной, а полосочки на нем, которые показывают, как резать роллы, должны быть поперек сгибов самой циновки. Распределяем рис по нори небольшим слоем, выравнивая его ложкой, смоченной в воде, оставляя 1 см верхнего края, дальнего от вас, без риса, для того, чтобы склеить край. Первым слоем на рис укладываем огурчик, потом креветки, и затем полоску творожного сыра. Начинаем сворачивать колбаской, подгибая край внутрь. Когда дошли до края нори, смачиваем этот 1 см немного водой и заканчиваем сворачивать. Так край нори будет крепко держаться, и колбаска не развалится. Придаем колбаске квадратную форму, делая верх ровным, а не круглым. Циновка это легко выравнивает. И поправляем вылезшие края колбаски ложкой. Смело режем ролл по полоскам, обозначенным на нори, ножом, смоченным водой. Ставим на-попа, т.е. разрезом вверх, и украшаем икрой или соусом. Приятного аппетита!!! Готовьте, кушайте с удовольствием, и живите с удовольствием!!! СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ Telegram ►
Instagram ►   / kozlova.tatyana.coach   🚀 ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ    / @tancho8888