Пушени Патешки Гърди

Разгледайте всички модели на уреда тук:
Линка директно ви начислява 5% отстъпка Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от
🤘 Ако обичаш да приготвяш десерти нашата книга "Любов в чиния" те очаква на
За кг месо използвам 20 до 22 г сол. Ако решите да използвате и нитритна сол сметнете 1/3 от общото количество сол и го заменете с нея. Например за 1 кг се получава следното: 7 г нитритна сол 14 г фина морска сол Опушвах 2 часа само с димогенератор, без подгряване на уреда. Сушенето става при температура 8-10 градуса и влажност 75-80%. Сушете до 35-40% загуба на тегло. Силно препоръчително е след като месото достигне нужното тегло да се вакумира и да се остави за 5-7 дни в хладилника. ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
🔥 Кухня от REA4:
#готвенезаначинаещи #пастърма #опушване