КАК ПРИГОТОВИТЬ КУНЖУТНУЮ СОЛЬ (ГОМАСИО)

✨Гомасио - кунжутная соль.✨ Можно купить готовую смесь, а можно приготовить самим.⠀ ⠀ 👩‍🍳Обжаренный измельченный кунжут нужно смешать с морской солью в пропорциях от 5:1 до 18:1 (мне нравится вариант 10:1). Лучше измельчать в ступке, но подойдёт и блендер или кофемолка 😉. ⠀ В порошок измельчать не нужно ❗⠀ ⠀ Делайте паузы при измельчении с помощью блендера/кофемолки, чтобы не допустить превращения кунжута в пасту-масло.⠀ ⠀ В некоторых рецептах рекомендуется прожаривать морскую соль до появления аммиачного запаха, но скажу честно, я так никогда не делаю😉.⠀ ⠀ Хранить гомасио можно до 2х недель в плотно закрытой банке в прохладном месте❄️⠀ ⠀ Используйте гомасио вместо соли 🧂 в любые блюда (салаты, соусы, холодные закуски и горячие блюда,...). Но солите еду непосредственно перед подачей на стол.⠀ ⠀ ➕:⠀ 🔻с Гомасио невозможно пересолить;⠀ 🔻 Гомасио не задерживает жидкость в организме;⠀ 🔻 Гомасио снижает потребление соли 🧂;⠀ 🔻 Гомасио содержит кучу витаминов и микроэлементов (легкоусвояемый кальций, железо, магний, цинк, Вит.А,С,Е,В,...). За все это, конечно, спасибо кунжуту😉.⠀ ⠀ Кунжут можно использовать любой - и белый и черный, а можно смесь обоих. Чтобы несколько разнообразить приправу, в нее можно добавлять измельчённые семена льна/ листы нори/черный перец/чили...⠀ ___________________ Мой инстаграмм:   / vkusdiet   Сырки из кешью:    • КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫРКИ ИЗ КЕШЬЮ   ⠀ #гомасио #кунжутнаясоль #полезнаяприправа #полезнаясоль #непересоли #ешьвкусно #вкуснаядиета #готовитьпросто #гомасиорецепт #вегетарианство #веганство  #полезноепитание #можновпост #веган ⠀