Регенеративная ферма: утки и черника | Parc Carreg Duck Eggs, Уэльс

В этом видео мы познакомимся с Джошем и Эби Хейнеке из компании Parc Carreg Organic Duck Eggs в Уэльсе, Великобритания. Parc Carreg — это регенеративная ферма, которая специализируется не только на утиных яйцах, и его подход к производству экологически чистых продуктов питания из земли — настоящее вдохновение. Мы узнаем, почему утки лучше подходят для выращивания во влажных районах, чем куры, какую роль играет их небольшое стадо овец в управлении границами, почему гусиное мясо, пожалуй, самое регенеративное из всех видов мяса, о сложностях создания столь узкоспециализированного бизнеса и многом другом! Сайт Parc Carreg:
Подпишитесь на нас в Instagram:   / parccarreg   Подпишитесь на нас в Instagram:   / regenerative.media