Один день с обжарщиком кофейной компании «The Welder Catherine» - Валерой Никулиным. Как говорится, Валера настало твоё время! Узнаем как на самом деле живут и работают обжарщики кофе. Какой функционал и обязанности выполняет Валера, чтобы вы могли ежедневно наслаждаться чашкой кофе из желтой пачки. Мы увидим, что работа обжарщика - это не красивые фото в инстаграме на фоне ростера и с пачкой в руках. Это тяжелый и порой монотонный труд, но в то же время и здесь можно найти место шуткам и юмору, главное чтобы команда подобралась что надо! Посмотрим, как мы следим за каждым обжаренным батчем, как проводим контроль качества и стараемся делать свою работу максимально стабильно. Валера, спасибо, что терпел нас целый день! Большой привет Марти Макфлаю! инстаграм Валеры:
https://instagram.com/valery_nikulin?... Ссылки на наши соц.платформы: интернет-магазин:
телеграм-канал с рецептами:
инстаграм Сварщицы Екатерины:
https://instagram.com/theweldercather... Таймкод: 00:00 подьём, Валера! Настало твоё время! 00:45 новая рубрика - ОДИН ДЕНЬ С… 01:40 начинаем утро с кофе 03:00 домашний рецепт аэропресса 06:35 герой второго плана Марти Макфлай 07:00 пробуем аэропресс 07:20 Валера расчехляет свой бабушкин сервиз 07:55 почему мне нравятся чашки с ручками 08:20 пробуем домашний аэропресс 08:40 пошли на работу 09:20 как Валера устроился в компанию Сварщица Екатерина 12:50 как проходила адаптация в компании 14:25 пришли на работу; с чего начинается рабочий день, конечно же, с кофе 14:45 составляем список обжарок на день 15:25 как выглядит склад зеленого зерна; завешиваем кофе для последующих обжарок 16:00 рабочее место Валеры - ростер Тробрат 17:05 после обжарки пропускаем кофе через дестоунер и колорсортер 17:20 как работает дестоунер и колорсортер 18:00 капинг - важная процедура на производстве 18:30 приехало новое зерно - время разгрузки 19:00 рабочий день подошел к концу 19:30 Марти Макфлай и Кристина встречают Валеру
