Как коптить индейку! | Chuds BBQ

Спасибо Zbiotics за спонсорство этого видео! Чтобы получить скидку 15% на первый заказ, перейдите по ссылке
Поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ! Patreon.com/ChudsBBQ ChudsBBQ.com Insta: @chudsbbq ►Пекановые гранулы Smokin! Используйте код CHUDS10, чтобы получить скидку 10% на первый заказ.
Участвуйте и выиграйте годовой запас бесплатных гранул!
1218 ножек индейки 2580 г воды 130 г соли 260 г коричневого сахара 10,4 г розовой соли ►Полный список того, что я использую и рекомендую:
_________________________________________ Ножи _________________________________________ ►Нож для обвалки
►Нож мисоно поварской 8 дюймов
►Нож мисоно поварской 7 дюймов
►Нож 8 дюймов поварской
►15 см Nakiri
►Пила для костей
Кастрюли и сковороды ____________________________________ ►Набор из нержавеющей стали
►Набор из углеродистой стали
►Сделано в воке
Мясопереработка _________________________________________ ►Мясорубка
►Насадка для набивки колбас
►Мясомиксер
►Мясо Ломтерезка Бытовая техника ________________________________________ ►Чайник Weber
►Камерный вакуумный упаковщик
►Приготовление су-вид
►Тостер

►Фритюрница
►Блендер Vitamix

►Kitchenaid Миксер
►Кухонный комбайн
►Электрическая кастрюля
Ингредиенты _________________________________________ ►Тёрка для чада и чёрный перец 16 мешочков
►Коптящиеся пеллеты из орехов пекан! Используйте код CHUDS10 для скидки 10% на первый заказ
►Древесный уголь Fogo
►Жир вагю
►Добавка для теста
►Высокотемпературный сыр
►Розовая соль
►Цитрат натрия
►Свиные кишки
►Баранина оболочки
Небольшие кухонные принадлежности ________________________________________ ►Чесночная мандолина
►Перцовая пушка
►Мгновенный термометр
►Огнемёт
►Огнедув
►Холодное копчение Генератор
►Инжектор
►Весы
►Ванночка для протирки
►Пресс для бургеров
►Бумага для мясника
►Подставка для бумаги
►Разделочная доска
Сварка Инструменты _________________________________________ ►Паяльная лампа
►Сварочный аппарат
►Угловая шлифовальная машина
►Полотна для шлифовальной машины
►Пила для резки
►Уровень для труб
Съёмочное оборудование _________________________________________ ►Камеры

►Камера Объектив

►Штатив
►Дрон