Зимна копривена чорба с ориз! Януарска вкусотия пълна с витамини, добро настроение и щипка любов!

Поръчайте поздрав оттук: ➡️
Последвайте ме и в Instagram: ➡️  / marchev.stanislav   Копривена чорба с ориз! Вкусна и витаминозна храна през месец януари! Необходими продукти: няколко шепи коприва кафяна чашка бял ориз две парчета праз едно морковче няколко стръка пресен магданоз сол и черен пипер на вкус олио едно яйце и една супена лъжица оцет за застройката кисело мляко по желание Начин на приготвяне: Копривата се измива добре и се попарва във вряла вода за няколко минути. След това се изважда и нарязва на малки парченца. Зеленчуците се накълцват на дребно и се слагат в тенджера за да се сварят. Добавете олиото, солта и черния пипер. Може да използвате водата от копривата тя е много полезна. След десетина, 15-тина минути може да добавите и измитият ориз. След това сложете накълцаната коприва и магданозът. След още 15-20 минути чорбата трябва да е готова. Оставете я малко да изстине и я застройте с разбитоството с оцет яйце. Застройката може да направите и с една-две лъжици кисело мляко и яйце. Пожелание могат да бъдат добавени и орехови ядки или малко шарена сол. Супата се сервира топла, като пожелание може да добавите една лъжица кисело мляко отгоре. Добър апетит и приятно гледане!