Приготовление турецкого Гёзлеме в горной деревне

Друзья, сегодня приготовлю гёзлеме на дрожжевом тесте. Больше всего мне нравится гёзлеме с картофельной начинкой. Кроме гёзлеме с картофелем, ещё приготовлю гёзлеме с фаршем и рассольным сыром. Тесто: мука 6 стаканов (примерно 700 г) сухие дрожжи 11 г соль 1 десертная ложка тёплая вода 500 мл Картофельная начинка: картофель 350 г репчатый лук 100-150 г петрушка соль 1 ст.л. томатной пасты Начинка с фаршем: репчатый лук 100-150 г говяжий фарш 300 г сладкий перец 70 г 1 зубчик чеснока соль чёрный перец паприка томатная паста 1 ст.л. петрушка Начинка с сыром: рассольный сыр 250 г (я использую Беяз Пейнир) петрушка Жарьте гёзлеме на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Смажьте гёзлеме сливочным маслом с каждой стороны. Спасибо за просмотр! Если вам понравилось это видео, дайте мне знать: поставьте лайк или напишите комментарий. Подписывайтесь на мой канал:    / @avocadocuisine   Ещё видео: Рецепты десертов    • Desserts   Рецепты завтраков    • Breakfast Recipes   Рецепты ужинов    • Dinner Recipes