ХИНКАЛИ из ОСЕТРА - СКУФ vs ЗУМЕР.

#рецепт #хинкали #папагио Всем привет! В этом видео мы с моей сестрой Лизой готовим вкуснейшие хинкали по особому рецепту. Получилось настолько вкусно и оригинально, что мы с удовольствием делимся с вами этим рецептом и однозначно рекомендуем попробовать его повторить. Рецепт хинкали из осетра: Мука высшего сорта - 1000 гр Вода - 400 мл Соль - 20 гр Замесить тесто до полной однородности Филе осетра - 700 гр Лук репчатый - 200 гр Кинза - 50 гр Перец острый - 10 гр Питьевая вода - 500 гр Соль - 10 гр Перемешать фарш до полной однородности Нарезать и раскатать тесто на порционные круги диаметром 18 см, толщиной 1-2 мм Поместить в тесто фарш массой 40 гр, добавить 10 гр моцареллы или творожного сыра Собрать хинкали Закрутить кипящую воду Закинуть хинкали помешивая воду После всплытия всех хинкали на поверхность, варить при легком кипении - 5-6 мин Подавать лучше с белым сухим вином Приятного аппетита! Хинкальная «ПАПА ГИО» Москва, 1-й Котляковский переулок, 2А к3, 2В 📱+79197262416 ЯНДЕКС КАРТЫ:
ДОСТАВКА:
Наш Телеграм-канал:
#рецепт #вкусный #хинкали #хинкальная #еда #доставкахинкали #ресторанхинкали