Гидратация для чайников: простое руководство по приготовлению идеального хлеба каждый раз

Секретный ингредиент идеального хлеба: как правильная гидратация решает всё. Сегодня мы поговорим о муке, а точнее о её гидратации. Эти простые тесты помогут вам подобрать идеальную муку для вашего хлеба в любой точке мира! 🍞 Узнайте, как испечь хлеб на закваске с Gluten Morgen:
📣 Подпишитесь на нас в социальных сетях! Facebook:   / glutenmorgentven   Instagram:   / glutenmorgentv_en