Суп с сельдереем и луком пореем / Deutsche supp von Hingelfleisch

Чтобы приготовить немецкий суп с сельдереем и пореем возьми: Курица - 1 кг, Имбирь - 20 гр, Петрушка - 1 пучок, Сельдерей - 2 стебля, Лук порей - 1 шт. Масло сливочное - 30 гр. Мука - 1 ст. ложка, Мускатный орех и соль - по вкусу Курицу нарежь на одинаковые куски - залей водой и вари на медленном огне, чтобы суп получился прозрачным. Очисть и мелко нарежь корень имбиря. Растопи сливочное масло и обжарь имбирь и ложку муки в этом масле. Нарежь сельдерей, петрушку и лук порей на небольшие кусочки. Добавь зелень в суп и вари еще 15-20 минут, чтобы курица доварилась и суп получился ароматным. В последний момент добавь соль по вкусу. а уже в тарелку натри неменого мускатного ореха и подавай горячим за стол. Приятного аппетита вмести с #EckArtRezept #MahlZeit2020 ____________________________________________ ____________________________________________ Deutsche supp von Hingelfleisch Zuthaten: 1 kg Huhn, 100 g Butter, 2-3 Esslöffel Mehl, Ingwerscheibe, 1 Bund Petersilie, Sellerie, 1 Stange Porree, Salz, Muskatnuss. Серия выпусков о городской кухни российских немцев «Mahlzeit» Выпуск 1    • Луковый пирог по старинному рецепту / Zwie...   Луковый пирог по старинному рецепту / Zwiebelkuchen Выпуск 2    • Щука в яичной пене. Вкусный, необычный, ст...   Щука в яичной пене. Вкусный, необычный, старинный рецепт \ Fischfilet in Eischaum Выпуск 3    • Суп с сельдереем и луком пореем / Deutsche...   Суп с сельдереем и луком пореем / Deutsche supp von Hingelfleisch Выпуск 4    • Штрицель - маковый рулет / Mohnstrizel   Штрицель - маковый рулет / Mohnstrizel Выпуск 5    • Нежная говядина в белом вине. Любимый реце...   Нежная говядина в белом вине. Любимый рецепт Екатерины II. Выпуск 6    • Немецкие колбаски для жарки домашние в сви...   Немецкие колбаски для жарки домашние в свиной кишке / Würstchen Выпуск 7    • Сочная, нежная, мягкая утка с репой. Рецеп...   Сочная, нежная, мягкая утка с репой. Рецепту 200 лет - вкусно, как в ресторане! Выпуск 8    • Галушки из миндаля в молоке. Миндаль, кори...   Миндальный завтрак с молоком. Миндаль, корица, молоко - очень вкусно!! / Milchsuppe mit Mandelnkleis Выпуск 9    • Суп из пива. Горячий, ароматный, необычный...   Горячий суп из пива / Biersuppe Выпуск 10    • Рыбные тефтели из щуки в сливочном соусе. ...   Нежнейшие рыбные тефтели из щуки в сливочном соусе. Они просто тают во рту.