Бесплатная коробка со Стефани — кукурузный суп

Кукурузный суп 5 полосок хрустящего бекона, нарезанных 4 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками 1 средняя луковица, нарезанная 1-2 ч. л. соли 2 ч. л. сливочного масла 2 ч. л. муки 2 стакана цельного молока 1/3 стакана сливок 1 стакан замороженной кукурузы Перец по вкусу В духовке обжарьте бекон до хрустящей корочки. Дайте остыть, затем нарежьте и отложите. Отварите картофель в небольшой кастрюле, затем слейте воду, оставив в кастрюле примерно полстакана жидкости. В большой кастрюле добавьте сливочное масло, лук и соль и готовьте до прозрачности. Затем добавьте муку и перемешайте, чтобы покрыть лук. Добавьте молоко по одному стакану, каждый раз тщательно помешивая. Перемешивайте до загустения (примерно 5-8 минут). Добавьте картофель (с водой), сливки, кукурузу и бекон. Тщательно прогрейте, затем посолите и поперчите по вкусу. Если суп слишком густой, добавьте больше молока или воды по вкусу.