Я постарался рассказать про самый необходимый инструментарий, который понадобится при работе с шоколадом, и чем отличаются пирометры. Ролик про темперирование • Как темперировать шоколад проще всего Композиция "Soul Groove" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель:
