Десерт для настоящих гурманов. Рецепт клубничных муссовых пирожных с бисквитом и кремё

Подписывайтесь на меня в инстаграм ▣   / asia_demianova   я в instagram Напишите в комментариях, как вам такая идея) Магазин успешный кондитер.рф. Укажите промокод Ася и получите 6% скидку
FOOD COLOURS СПРЕЙ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ FREEZER 400МЛ
ФОРМА СИЛИКОНОВАЯ FRAGOLE E PANNA SILIKOMART (КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ) 6ШТ 3D ЯГОД ДИАМЕТР 59ММ H=61ММ
FOOD COLOURS ШОКОЛАДНЫЙ ВЕЛЮР КРАСНЫЙ, 250МЛ
Кремё из клубники: Молоко-80 гр Желток-30 гр Пюре клубники-130 гр Сливочное масло-15 гр Сахар-55 гр Крахмал кукурузный-10 гр Желатин-3 гр Вода-18 гр Бисквит: Яйцо-1 шт Сахар-30 гр Мука-35 гр Разрыхлитель-0.5 ч.л Соль-щепотка Молоко-20 гр Растительное масло-15 гр Клубника-30 гр Мусс лимон-базилик: Лимон-35 гр Базилик-6 листиков Цедра одного лимона Молоко-100 гр Шоколад белый-50 гр Сливки 33%-100 гр Сахарная пудра-3 ст.л Желатин-10 гр Вода-60 гр