#меренговый_рулет Нежный,воздушный летний десерт!!! Ингредиенты:(для коржа) 190-200 гр.белка (кt°) соль щепотка 270 гр.сахара 10 гр.ван.сахара 30 гр.крахмала(кукурузный) 1 ч.л.лим.сока Выпекать в предварительно разогретой духовке, режим:верх-низ, при t 150° 30 мин. Начинка: клубника киви Крем: 200 мл.сливок (от 33% и выше) 140 гр.сл.-творожн.сыра 55 гр.сах.пудры Рулет охладить 2-3 часа,желательно съесть в этот день,т.к.ягоды начнут выделять сок. Удачной выпечки! Приятного аппетита!
https://instagram.com/larisa_home_foo... 