Почему я раньше не готовила куриную шаурму таким образом? Просто и вкусно 😋

Я никогда не пробовала такой ароматной куриной шаурмы! Самый простой ужин, который вы когда-либо готовили! Это блюдо вы готовите, когда хотите чего-то яркого, сытного и совершенно неотразимого. Нежные полоски курицы маринуются в йогурте, лимоне, чесноке и тёплых специях, а затем запекаются до сочности и золотистой корочки. Чесночный соус получается сливочно-нежным, а острый — жгучим и пикантным, и вместе они превращают простую питу в лучший сэндвич с шаурмой! Добавьте солёные огурцы, петрушку, лук и немного хрустящей картошки фри, и у вас дома творится настоящая магия уличной еды. Всё так легко сочетается в одной сковороде и нескольких простых мисках. Вкусная, сытная и насыщенная — эта шаурма может стать вашим новым любимым ужином. Почему я раньше не готовила куриную шаурму таким образом? Просто и вкусно 😋 Куриная шаурма Ингредиенты: 1 кг куриной грудки, нарезанной тонкими полосками 2 ст. л. (30 г) йогурта 1 ст. л. (15 г) тертого чеснока ½ ч. л. тмина ½ ч. л. кориандра ½ ч. л. копченой паприки ½ ч. л. обычной паприки ½ ч. л. лукового порошка ½ ч. л. чесночного порошка ½ ч. л. соли ½ ч. л. черного перца ½ ч. л. куркумы ¼ ч. л. корицы ¼ ч. л. кардамона ¼ ч. л. гвоздики 2 ст. л. (30 мл) лимонного сока 2 ст. л. (30 мл) белого уксуса ¼ стакана (60 мл) растительного масла Инструкция: В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада: йогурт, тертый чеснок и все специи (кумин, кориандр, копченая паприка, обычная паприка, луковый порошок, чесночный порошок, соль, черный перец, куркума, корица, кардамон и гвоздика). Добавьте в миску лимонный сок, белый уксус и растительное масло и хорошо перемешайте. Добавьте куриные полоски в маринад и перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на два часа, чтобы ароматы раскрылись.   * Перед приготовлением разогрейте духовку до 250 °C (450 °F). Распределите замаринованную курицу ровным слоем на противне. Запекайте около 25 минут или до полной готовности и лёгкого подрумянивания курицы. Перед подачей украсьте свежей петрушкой. Чесночный соус Ингредиенты: ½ стакана (120 г) майонеза 2 ст. л. (30 г) йогурта 1 тёртый зубчик чеснока (5 г) Инструкция: В небольшой миске смешайте майонез, йогурт и тёртый чеснок. Перемешивайте до получения однородной консистенции. Острый соус Ингредиенты: 1 помидор (120 г) 1 ст. л. порошка чили 1 ст. л. хлопьев чили ¼ стакана (60 мл) уксуса 1 ст. л. (15 мл) растительного масла Соль по вкусу Инструкция: Добавьте все ингредиенты в кухонный комбайн. Измельчите до однородной массы. Сборка сэндвича Возьмите кусок питы и намажьте его щедрым количеством чесночного соуса. Добавьте щепотку рубленой петрушки и нарезанный лук. Выложите сверху порцию приготовленной куриной шаурмы. Полейте острым соусом. Добавьте несколько соленых огурцов и немного жареного картофеля. Плотно заверните сэндвич. Слегка поджарьте завернутый сэндвич на горячей сковороде с каплей масла до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Разрежьте сэндвич пополам и сразу же подавайте.