цыпленоктабака (тапака)

🎀ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ❤️ ＬＩＫＥ ❤️ＳＨＡＲＥ 🎀 Давайте готовить вкусный вариант цыпленка табака, даже если у нас нет специальных приспособлений для этого, и даже если духовка не работает! Итак, все, что нужно: 2 цыпленка (можно и больше). специи по вкусу: соль, сухой чеснок, паприка, черный перец, карри, пажитник, молотый кориандр. свежий чеснок 5 зубчиков. масло ~15 мл. Цыплят обработать, отбить кухонным молотком с обеих сторон, обмазать специями тоже с обеих сторон. Сложить в соответствующую емкость, оставить минимум на три часа мариноваться под гнетом! Жарить на сковороде, с разогретым маслом, на медленном огне, под гнетом, с обеих сторон! При подаче, украсить по своим предпочтениям. Приятного вам аппетита! Буду рада читать ваши комментарии, если поделитесь своим мнением)) Краткие сведения из Википедии, если кому интересно: Цыплёнок табака́ (груз. წიწილა ტაბაკა, «цицила» — курица, «тапака» — сковорода с крышкой, «tabak» — «тарелка» с турецкого) — популярное блюдо турецкой и грузинской кухонь. Представляет собой курицу, зажаренную с чесноком, перцем и пряностями в местной разновидности сковороды с крышкой.
#цыпленоктабака #friedchicken #куриные