Тыквенный пирог постный. Рецепт Пирог с тыквой

Сегодня я к вам с очередным постным пирог, на этот раз с тыквой. Называется он "Сумасшедший пирог с острова Сифонос". Этот пирог почти диетический (в нем нет жиров) и очень полезный (за счет тыквы и изюма). Тыква в пироге почти не чувствуется, в то же время ощущается тонкая цитрусовая нотка и очень деликатный аромат корицы. Коньяк (ром) можно заменить апельсиновым соком. Рецепт: Тыква - 600 гр Мука - 300 гр Разрыхлитель - 2 ч л Сахар - 1 стакан (стакан = 200 мл) Мед - 2 ст ложки Изюм - 1 стакан Коньяк (ром) - 30 мл Цедра и сок 1 апельсина Корица по вкусу