Самые вкусные и простые ламингтоны. Полный рецепт в описании. #ламингтоны

LAMINGTONS Ингредиенты: 4 яйца 1,5 стакана мелкого сахара 1 стакан масла 1 столовая ложка ванильной эссенции 2,5 стакана муки для выпечки 1 стакан молока 3 чайные ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 2 стакана кокосовой стружки (для посыпки) Посыпка: 1,5 стакана сахарной пудры 1/2 стакана какао-порошка (хорошего качества) 3 столовые ложки сливочного масла 1 стакан горячего молока 1 чайная ложка ванильной эссенции Способ приготовления: Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте сахар и яйца в миксере до лёгкой пышной массы примерно 3–4 минуты. Добавьте масло и ванильную эссенцию и снова перемешайте. Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель (попеременно с молоком). Вылейте смесь в прямоугольную или квадратную форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекайте 30–35 минут при температуре 180°C. Дайте остыть, затем срежьте корочки и нарежьте бисквит на небольшие квадратики размером примерно 4 х 4 см (традиционный размер для ламингтона). Приготовьте глазурь/покрытие: нагрейте молоко и сливочное масло в кастрюле на среднем огне, снимите с огня, добавьте сахарную пудру, ванильную эссенцию и какао-порошок, хорошо перемешайте. Дайте соусу немного остыть, обваляйте каждый квадратик в шоколадной глазури, пока она не покроет все стороны. Не пожалейте времени и обваляйте бисквиты в шоколадной глазури! Теперь обваляйте каждый ламингтон в кокосовой стружке и подавайте. Купить мои кулинарные книги можно здесь: www.fatimasydow.co.za/shop/ Сайт компании: www.fatimasydow.co.za Instagram:   / fatima_sydow_cooks   Facebook:   / fatimasydowcooks   Электронная почта: info@fatimasydow.co.za Теперь вы можете поддержать мой канал пожертвованиями. Ссылка:
В своих видео я использую плиты Lofra, бытовую технику Faber и посуду AMC.