АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ПЬЯНЫМ МИНДАЛЁМ

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ПЬЯНЫМ МИНДАЛЁМ скорее можно отнести к десертам, чем к лакомству к чаю. Оно в меру сладкое, немного мармеладное и из-за пропитанного амаретто миндаля создаёт какое-то необычное сочетание фактур и вкусов. Варенье Абрикосовое с пьяным миндалем 3,5 кг очищенных от косточек абрикосов 1,1-1,5 кг сахара 200г миндаля 200г ликера амаретто или Рома 2 пачки Желфикс 2:1(пектин) 100-150 г лимонного сока Соль по вкусу Миндаль очищаем, заливаем минимум на сутки амаретто и храним в холодильнике. Абрикосы режем на половинки, засыпаем сахаром и варим в 3 приёма по 5 минут после закипания. Между варками варенье должно полностью остыть. При последней варке добавляем пектин(Желфикс), лимонный сок и амаретто, подсаливаем. Закатать в банки и поставить остывать под одеяло. СОК ЛИМОНА(ЛАЙМА)
Ложка силиконовая
Ложка-шумовка
Воронка для банок
Для варенья Вам могут понадобиться такие предметы Косточковыталкиватель работает так    • Как быстро и легко удалить косточки у вишни?   Купить косточковыталкиватель можно здесь. Сегодня цена 441р Медный таз на 3 л.
Медный таз как у меня 4,5 литра, с ручками Лист. Дорогой, но эту вещь можно передать по наследству Тёрка-строгалка Borner здесь. Не берите другого производителя, выброшенные деньги, лишний Хлам в доме
Записаться на мастер-класс по ПЛЕТЕНИЮ КАШПО можно по ватсап 89161640554 или вступить в группу в телеграмм по ссылке
ЗАКАЗ КАШПО можно сделать Ватсап или по телефону +7-916-164-05-54 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОЕМУ ТЕЛЕГРАМ, будем на связи
Пусть Вам будет вкусно. Натали Петровская КАШПОШНИЦА