ИДЕАЛЬНЫЙ 5-минутный рецепт шоколадного крема

Шоколадный крем является обязательным ингредиентом в выпечке благодаря своей гладкой, шелковистой и насыщенной текстуре. Сочетание высококачественного шоколада, сливок и яичных желтков создает насыщенный и восхитительный вкус. Желатин придает ему идеальную консистенцию для начинок, украшений и изысканной отделки. Его универсальность позволяет использовать его в густых или взбитых формах для придания более воздушной текстуры макаронам, тортам и заварным пирожным. Он хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней, а также его можно заморозить без потери качества. Это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо станет идеальным дополнением к любому десерту. 🍫✨ ----------------------------------------------------------------------------- 📢 ВНИМАНИЕ 📢 Теперь все мои видео содержат субтитры для вас! Каждое загруженное вами видео будет содержать описание и рецепт на вашем языке, автоматически переведенные с помощью Google Translate. Если что-то непонятно, оставьте комментарий, и я буду рад помочь! Не забудьте подписаться и включить уведомления, чтобы не пропустить новые видео. 🎬✨ ------------------------------------------------------------------------------ Главы: 0:00 1 Сливочный шоколад 4:39 2 Шоколадный крем 12:17 3 Ганаш из молочного шоколада 16:40 4 Десерт с бананом и Ферреро Роше ------------------------------------------------------------------------------ Ингредиенты: 1- Шоколадный крем 5 г гидратированного желатина 400 г сливок (35% жирности) 60 г цельного молока 4 яичных желтка (размер M) 60 г сахарного песка 300 г рубленого темного шоколада 2-Шоколадный крем 500 г сгущенного молока с сахаром 100 г чистого какао-порошка 500 мл молока 250 г темного шоколада или 350 г молочного шоколада. 3-Ганаш из молочного шоколада 500 мл сливок (35% жирности) 500 г молочного шоколада (шоколадный кувертюр) По желанию: 250 мл холодных сливок для взбивания ганаша. 4-Бананово-шоколадный десерт 3 банана 8 шоколадных конфет Ferrero Rocher (или Nutella/растопленный шоколад в качестве замены) 60 г кукурузного крахмала 250 мл молока (можно использовать любое молоко) 4 яичных желтка (по желанию) 500 мл очень холодных сливок (также известных как растительные сливки, шантильи, молочные сливки или взбитые сливки) ------------------------------------------------------------------------------ Ваша поддержка очень много значит для меня! 💕 Выпечка всегда была моей самой большой страстью, и мечтой всей моей жизни было открыть собственную пекарню. Сейчас, в 50 лет, я все еще откладываю каждую копейку, чтобы воплотить эту мечту в реальность. С вашей помощью я смогу стать на шаг ближе и продолжить делиться с вами своими лучшими рецептами, советами и секретами выпечки. Каждое небольшое пожертвование имеет большое значение, и я ценю это от всего сердца. Спасибо, что стали частью этого путешествия! ❤️👇

------------------------------------------------------------------------------ Плейлисты с моими лучшими рецептами: 👉Кремы для торта:    • Merengue Suizo MUY Cremoso y Barato | Con ...   👉Торты:    • Cómo hacer un bizcocho alto y perfecto de ...   👉Полные рецепты:    • Tarta ENCAPSULADA con Fruta y Tulipanes co...   👉Простые рецепты БЕЗ духовки:    • PASTEL  en un instante, en  4 pasos a segu...