Сицилийские Аранчини вкуснейшие и простые! Gli arancini di Marinella 😍

Per 20 arancini: 500 g riso ribe(Vignola) 4 uova 200 g passato di pomodoro 250 g carne tritata Un po' di cipolla Un barattolo di piselli 1/2 bicchiere di vino bianco 250 g provola Due cucchiai parmigiano Due cucchiai di percorino Sale q.b. Pangrattato Olio x friggere На 20 аранчини: 500 гр риса типо Краснодарский не промывать 4 яйца 200 гр соуса из протертых томатов 250 гр фарша Немного лука для ароматизации масла 1 банка зелёного горошка или свежего в эквиваленте Половина бокала вина 250 гр сулугуни копченого 2 столовые ложки пармезана 2 столовые ложки пекорино ( если есть это твёрдый соленый овечий сыр) Соль по вкусу Панировочные сухари/ лучше засохший хлеб натереть на терке самим Масло для фритюра ( подсолнечное или арахисовое масло рафинированное).