Вкусные бенье с копченым угрем | Специальное рождественское меню!

Привет, ребята! Сегодня мы приготовим бенье с копчёным угрем. Для начала я покажу вам, как его чистить. Затем мы используем кости, чтобы сварить бульон из угря и превратить его в восхитительное желе из угря и кляр для бенье. Горячий бенье мы подаём с тонко нарезанным угрем, цитрусовым гелем и икрой. Всё это отличные рецепты, так что приятного аппетита! Подпишитесь на мой канал, чтобы поддержать меня и получить эксклюзивный контент:    / @julescookingglobal   ⇨ Спасибо за подписку!
⇩ Полный список ингредиентов и рецепт:
↪ www.julescooking.com ⇩ Советы, хитрости, фотографии и рецепты смотрите на меня: ↪ www.julescooking.com ↪ Instagram:
↪ Twitter:
↪ Facebook:
Моё кухонное оборудование ⇩ ⇨ Машина для мороженого
⇨ Японская овощерезка
Овощерезка, ссылка в США:
Европа Ссылка:
Маленький кухонный комбайн (США):
Ссылка в евро:
Большой кухонный комбайн (США):
Ссылка в евро:
Любимая кастрюля (США):
Ссылка в евро:
Японская мандолина (США):
Ссылка в евро:
Тёрка Microplane (США):
Ссылка в евро:
Мой мастихин (США):
Ссылка на EUR:
Стационарный миксер KitchenAid, ссылка на США:
Ссылка на EUR:
Поварской нож Wüsthof, ссылка на США:
Ссылка на EUR:
Индукционная плита 3500 Вт, ссылка на США:
Ссылка на EUR:
Набор круглых ножей, ссылка на США:
Ссылка на EUR:
Погружной блендер, ссылка на США:
Ссылка на EUR:
Точильный брусок Wüsthof, ссылка в США:
Ссылка в евро:
Ванна для су-вид, ссылка в США:
Ссылка в евро:
Моя щёточная машина, ссылка в США:
Ссылка в евро:
Чёрная сковорода Le Creuset, ссылка в США:
Ссылка в евро: