БУШЕ ПИРОЖНЫЕ /Простая домашняя выпечка/

яйца 4 шт сахар - 95 гр.( 5 ст. л.) мука - 80 гр.(5 ст. л.) крахмал - 15 гр.( 1 ст.л. без горки) крем: масл сл - 180-200гр. сахар - 150-180гр. молоко - 150 гр. яйцо -1 шт мука - 1 ст л. без горки шоколад - 75 гр. сливки - 50 гр.