Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Политика конфиденциальности | Согласие на обработку персональных данных
Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него
ПРО ОПАРНЫЙ И БЕЗ ОПАРНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА. Денис Машков.
Дрожжевое тесто по новому
Дрожжевое сдобное опарное тесто на молоке для булочек и пирожков
Очень вкусные пряники, долго не черствеют
Пулиш (Poolish). Что такое пулиш, где применять. Сравнение пулиш и бига.
Опара