Бычий хвост и масляная фасоль от шеф-повара Милли Пиртри | NYT Cooking

Шеф-повар Милли Пиртри возвращается! Она покажет нам, как приготовить бычий хвост с масляной фасолью по своему рецепту, вдохновлённому ямайскими и вест-индийскими рагу из бычьего хвоста. Обжарьте бычий хвост, а затем готовьте его на медленном огне, чтобы он легко отделялся от кости и получился невероятно насыщенным соусом. Подавайте его с лепёшкой наан или роти или подавайте с кокосовым рисом и горошком, как это делает Милли. Скачать рецепт:
------------------------------------------- ПОСЕТИТЕ NYT COOKING:
ПОДПИШИТЕСЬ на NYT COOKING:
Платная подписка даёт вам полный доступ к нашим рецептам, ежедневным вдохновениям и цифровому каталогу рецептов. ПОДПИШИТЕСЬ:
INSTAGRAM:
FACEBOOK:
TWITTER:
PINTEREST:
О кулинарии NYT: Вся еда, которую можно есть (да, это официальная продукция New York Times).