Фаршированный перец с фаршем, грибами и рисом

Спасибо всем, кто нас поддерживает! Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! На видео вы увидите: 0:00 Вступление 0:11 Презентация рецепта 0:38 Необходимые товары 1:28 Способ приготовления 9:42 Итоговый счет 10:33 Финал Загляните в наш блог:
Простые рецепты:    / @lesni-recepti   Присоединяйтесь к конфиденциальной информации из кухни в Viber:
Подпишитесь на канал и позвоните в колокольчик, если хотите получать уведомления, когда мы загружаем видео! Рецепт: Фаршированный перец с фаршем, грибами и рисом. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: красный перец - 6 шт. перец зеленый - 6 шт. пустой - 2 стебля фарш - 1 кг. грибы - 500 г. рис - 500 гр. мука для погружения соль перец пикантный перец масло йогурт - 500 г. желтки - 2 шт. мука - 2 ст. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Очистите перец. Нарезать лук-порей и грибы тонкими ломтиками, на разогретую сковороду налить немного масла и обжарить фарш до образования небольших комочков. В обжаренный фарш добавить лук-порей и грибы. Продолжайте жарить до мягкости, около 8-10 минут. Приправить солью, перцем, болгарским перцем, чабером и перемешать. В конце добавьте рис и снова перемешайте. Снимите начинку с варочной панели. Слегка нашинкуйте перец внизу. Наполнить перцы начинкой и обмакнуть обратно в муку. Выложите перец на противне. Добавьте воды в половину кастрюли. Сверху посыпать солью и немного масла. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке с вентилятором на дне духовки около 1 часа. В середине запекания удалите перец и переверните. Приготовьте соус, смешав йогурт, яичные желтки, муку в кастрюле или запеканке и взбивая венчиком. Слегка нагрейте на плите, затем добавьте процеженный перечный соус. Энергично перемешайте и после того, как закипит, снимите с огня. Подавать перец с соусом. Приятного аппетита!