Слоеный салат из баклажанов и помидоров - Простой рецепт - Быстро и вкусно - Про Вкусняшки Подписаться на канал -
https://www.youtube.com/c/Provkusnyas... Сайт о лучших рецептах -
Рецепт Слоёного салата из баклажанов и помидоров Ингредиенты: 3 маленьких баклажана, 3 средние луковицы, 3 средние моркови, по 3 небольших красных и желтых помидора, 3 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки, около 150 грамм майонеза, соль, растительное масло Чтобы приготовить Слоеный салат из баклажанов и помидоров, необходимо для начала очистить от кожицы баклажаны и порезать брусочками со стороной сечения 0,5 см. Сложить в глубокую миску, обдать кипятком. Оставить на пару минут. Воду слить. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить баклажаны до мягкости, периодически помешивая. В самом конце посолить по вкусу. Выложить на блюдо. Чеснок очистить и мелко порубить. Посыпать теплые баклажаны чесноком, перемешать и дать баклажанам полностью остыть. Лук порезать крупными кубиками. На сковороде с разогретым растительным маслом поджарить лук до легкого зарумянивания, периодически помешивая. Выложить готовый лук без излишков масла на блюдо, посолить, перемешать и дать полностью остыть. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде с разогретым растительным маслом спассировать морковь до мягкости, периодически помешивая. Выложить готовую морковь на блюдо, посолить, перемешать и дать полностью остыть. Зелень укропа измельчить и смешать с несколькими ложками майонеза. Помидоры порезать полукругами. Зелень петрушки крупно порезать. Все подготовленные продукты для Слоеного салата из баклажанов и помидоров выкладываем на блюдо для подачи в следующей последовательности: 1 слой – баклажаны, смазать майонезом; 2 слой – обжаренный лук; 3 слой – пассированная морковь, смазать майонезом с зеленью укропа; 4 слой – полукружки помидоров, смазать майонезом. Сверху разложить полукружки помидоров другого цвета. Верх салата засыпать зеленью петрушки. Наш Слоеный салат из баклажанов и помидоров готов! Попробуйте приготовить его и вы, используя этот #рецепт! Многие другие вкусные простые рецепты вы найдёте на нашем канале. А какие #рецепты вы хотели бы видеть в наших будущих #видео ?
