Быстрое азиатское #shorts

Быстрое азиатское Фунчоза сколько есть Мясо любое - у меня филе бедра куриного 300г Лук 1шт, морковь 1шт, кунжут 1ст.л, арахис 1ст.л, Зеленый лук 2шт, кинза. Соус: соевый соус 2ст.л, уксус 1чл, сахар или мёд 1чл, чили перец по желанию, паприка 1чл, растительное масло 2-3ст.л, чеснок 2-3з. 1. На 1ст.л растительного масла обжариваем мясо минут 8-10 на сильном огне, но без фанатизма, добавляем лук перьями и морковь. Жарим минут 5-7. 2. Засыпаем лук зеленый, кунжут и орехи на минуту. 3. В мисочке смешайте все для соуса и туда же. Минут 7-8 жарим. 4. За 7-8 минут у вас уже закипел чайник и фунчозу вы уже залили кипятком на 5 минут. Потом переложить в холодную воду. 5. Собственно, все готово. Фунчоза, мясо в соусе и сверху кинза. 6. Теперь самое интересное. Если вы решились не на курицу, а мясо, нужно правда сильно разогреть сковороду, иначе говядина даст кучу воды. Это печаль. 7. Мы добиваемся запечатывания. 8. Кунжутное масло тоже можно. Еще можно рыбу. 9. Все, что нужно понять, это быстроту приготовления и отсутствие волнений на тему «если чего-то нет». Нет и бог с ним. Берите что есть. 10. Основное - чеснок и соевый соус. И все. Вот вам азиатское. А, ну и фунчоза. 11. Да, можно гречку. Вам не отказать. 12. Тонкости с фунчозой. Не нужно ее варить. Она родственник доширака. Заливается кипятком. А потом перекладывается в холодную воду. Так она не слипнется и при необходимости разогреется как угодно и где угодно. 13. Нет, не сама. Нужно приложить немного усилий. 14. „Фанатизм — это когда удваивают усилия, потеряв из виду цель.“ Сантаяна. И это не только о фунчозе. #елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #азия #фунчоза