Демонстрация рецепта клубничного тарта — Joyofbaking.com

Рецепт здесь:
Стефани Яворски из Joyofbaking.com показывает, как приготовить клубничный тарт. В отличие от фруктового пирога, у которого есть верхняя и нижняя корочки, у этого клубничного тарта только нижняя корочка из теста. Для него используется масляное тесто, которое придаёт ему чудесную хрустящую и рассыпчатую текстуру. Я готовлю этот тарт только тогда, когда свежая клубника достигает пика вкуса. Всё, что мы добавляем к клубнике, — это щепотка сахара и немного кукурузного крахмала для загущения сока. Прекрасно сочетается с шариком ванильного мороженого или ложкой нежно взбитых сливок. Подпишитесь на нашу страницу в Facebook:   / joyofbaking