Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Это знаменитая, ароматнейшая и очень популярная местная вкусность распространена в Израиле и в странах Ближнего Востока. Баклажан запечь, остудить до комнатной температуры, очистить баклажан от кожицы и ножом порубить. Для соуса смешать кунжутную пасту тхина с водой в расчете 1х1, добавить измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец. Нарезать укроп и петрушку и добавить в кунжутный соус. Перемешать. Соус соединить с измельченным баклажаном и перемешать. Дать салату-намазке постоять в холодильнике. Подавать с овощами, листьями салата. Можно намазывать на хлеб, тосты, крекеры, питу. А также можно подавать к шашлыку или стейкам. Брать кусочки мяса и просто макать в салат-намазку. #ИзраильскаяКухня #БлижневосточнаяКухня #БаклажаныСтхиной #КунжутнаяПаста #СалатНамазка #КунжутныйСоус #ОвощнаяЗакуска #Рецепты
